Mi Vida Loka

Idag har jag varit mycket flitigt, för förutom att jag skrivit det sista på uppgiften i skolan, sått ännu mer grönsaker och blommor i mina nya krukor på balkongen (M tycker det ser ut som en plantskola där ute nu) så har jag faktiskt bakat för första gången i mitt egna hem! Det blev väldigt smarriga kladdkaksmuffins!

Du behöver:

• 125 g smör
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 2,5 dl vetemjöl
• 5 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg och socker med elvisp. Blanda torrvarorna och blanda ner i smeten. Till sist, tillsätt smöret. Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i muffinsformar. Grädda i 12 minuter så blir dem perfekt kladdiga


                                                                  !
                                                 skenet bedrar, de är godare än vad de ser ut att vara!!